日月老茶廠，日月山房‧有機蔬食樂活午餐。

自從早夏拜訪過魚池日月老茶廠的美好後，重遊日月老茶廠，便一直是我想做的事之一。

五月底勇闖首爾前，詢問過廠方曾小姐導覽與用餐的事宜後，約了家人、好友一起，敲定了六月份重遊日月老茶廠的一日小旅行。

■ Jun. 21, 2009‧Sun.
興高采烈的等著這天的到來，結果，人算不如天算，蓮花颱風雖然並未直接撲向台灣，但是台南卻出現了罕見的暴風雨。心情沈重的決定依約前往，畢竟，日月老茶廠並未來電告知取消，而且一路上若有任何狀況，我們也可以打道回府... 就這樣，我們風雨無阻的上山去。
只是，也報了名的艾蜜莉一家人礙於風雨，決定不跟了。
然後，他們才知道這趟小旅行沒跟上，真的虧很大.... XD

我們走二高北上，經過嘉義路段，雖然灰雲密布，但卻無雨，潮溼的空氣，聞起來格外清新。二高路上不見車潮，台二十一線上更是不見車潮與人潮，於是，我們知道我們的今日風雨無阻的上山是正確的決定。笑容掛在我們每人的臉上！！！~^^ 然後，越接近目的地越是開心呦！！\(^-^)/


我們比約定的時間晚了20分鐘才抵達日月老茶廠。
停好車後，一群人，大大小小、老老少少，即刻衝往櫃檯集合。廠長先生慢條斯理的要我們慢慢來沒關係...然後，領著我們魚貫進入廠內，默默的跟著他團聆聽導覽。

約莫2個小時的導覽，我們品茶、聆聽日月老茶廠的開墾過程、製茶流程，然後，連環境水土保育、加工食品對人體所造成的傷害，我們也略知一二了。

終於，用餐時間到了。
總覺得用餐才是今日的主秀。超期待的!! p(^-^)q

二樓餐廳 - 日月山房門口，貼著今日菜單與用餐團體～
再這兒，沒有事先預約，是沒法入內用餐的。甚至，連入內參觀都不行呦。


工作人員很貼心，還事先安排好座位。看著桌上的名牌，我們知道，今日午餐，我們在這靠窗的座位用餐。


對了，入內用餐請脫鞋。


還有，為了配合生態環保課程，除了自備餐具外，也要自備碗公...等容器喔。


午餐是採自助式。
開動前，導覽小姐一一介紹每道有機菜餚。光是用聽的，就令人忍不住口水直流... XP

今日，非常健康的有機蔬食午餐有：(左→右)
‧第一列：
開胃小菜 - 百香瓠瓜。
鮮炒食蔬 - 紅鳳菜。
富貴長壽 - 使用無黃麴毒素的花生與無添加物的桂圓乾製成的菜餚，香甜好吃啊！
豆漿麻糬 - 麻糬外裹著厚厚的花生顆粒粉。這是我最愛的一道菜！！
有機芽菜卷 - 有著高能量的的有機芽菜，口感甜美無比，配上特調醬料，咬一口，會有幸福感耶!!

‧第二列：
香煎杏鮑菇 - 無農藥種植的杏鮑菇，先用西洋香料醃漬再用橄欖油煎出誘人的香味。
炒巨筍 - 當季特選的食材。
鮮菇鑲錦 - 無農藥污染的新鮮香菇，用手工釀入特調醬料，多汁好吃喲。
玉腿多嬌 - 有機種植的茭白筍輕甜的原味，佐以多種不同風味的沾醬，真是耐人尋味啊!!
刺蔥豆腐 - 香嫩滑口充滿豆香的傳統豆腐佐刺蔥(香味濃郁特殊)，搭配起來口感清爽不油膩。只是，我不喜歡刺蔥的味道啊!! Orz

‧第三列：
甜點，手工雙色茶凍 - 日月老茶廠特產的有機紅茶製成的雙色茶凍，不但有彈性，還充滿茶香哩。
湯，巨筍鮮菇羹 - 日月老茶廠種植的有機巨竹筍，口感佳且富含纖維，再加上多種自然農法的鮮菇，煮成豐富的羹湯，讓人忍不住一碗接一碗。
有機紅茶飯 - 有機白米與苦茶油伴隨紅茶煮成香噴噴的米飯。
季節水果，香蕉 - 別看香蕉上的黑黑斑點一堆，這可是我們吃過口感最Q的香蕉喲!!

用餐時，請別擔心食物份量不夠就猛搶食物破壞了氣質啊!! 日月老茶廠的工作人員可是準備了足夠的份量，餵飽50、60人的胃是絕對沒有問題的!!
所以，請慢慢夾，細嚼慢嚥，放心、無壓力的享受一頓豐盛健康午餐吧!! p(^-^)q

用畢午餐，也別急著離開吧!!
收拾好餐具碗盤，起身慢慢欣賞日月山房的裝潢佈置兼散步。當然，請別打擾其他仍在用餐的旅人喲。

一直很喜歡日月老茶廠的天花板檜(?)木條。導覽曾小姐介紹時曾說，這些木條都是當初建廠留下至今，很耐用，所以重新整修時，從不曾考慮換掉~



待在完全沒有冷氣的日月山房內用餐，一點都不會感到悶熱，這都是這些有著美麗藍色窗框的窗戶功勞!!
在日月老茶廠裡，絕對會被這美麗的褪色藍窗框吸引住目光。 至少，我就是！


櫃子上，不論是白色的大瓷碗還是古樸的上釉陶碗，都是很美麗的裝飾。


另一櫃子上，擺放了可以販賣的醬油、辣椒醬。這些不同風味的沾醬，是水煮青菜的好幫手。; )

慢慢享用完午餐，細細欣賞完日月山房的設計佈置，終於，我們心滿意足結束這一頓健康美味的午餐。

離開日月山房，轉角處，這兒一直是我喜愛的美麗角落之一。


日月老茶廠一樓的販賣部，是餐後散步的好所在。當然，也不可能空手離開的啦！！

真的感謝日月老茶廠動用許多人力、物力準備了這頓豐盛健康的好午餐！！
我們下回再見呦!! ~^^

PS
‧魚池 日月老茶廠 - 南投縣魚池鄉中明村有水巷38號．Tel：049-289 5508, 049-289 5508。http://www.assamfarm.com.tw/index.htm

‧真的，這是一趟很棒的美食小旅行。

‧刺蔥，不是蔥。是產於埔里高地的草本植物。埔里特產之一。詳細介紹，在這兒。
《學名》Ean Thoxy ailanthoidcs Sieb &Eucc (芸香料、花椒屬)

《別名》食茱萸、越椒、紅刺蔥、刺江某、辣予等。

《分佈》埔里、仁愛、魚池、集集全境之山麓海拔1600公尺以下，之闊葉林地，採集時間為春至秋季。

《美食料理》刺蔥涼拌豆腐、刺蔥煎蛋、刺蔥拌醬筍、刺蔥釀芋莖、刺蔥味增湯及刺蔥炒飯等。

《其他加工食品》刺蔥酒、刺蔥蛋糕、刺蔥餅、刺蔥月餅、刺蔥麵包等。

這就是刺蔥。需先手工剪除葉片背刺，才能用來入菜。很耗時～!
但是，我真的不愛這味道。Orz

‧還是要稱讚，日月老茶廠的廁所，是我見過最棒的廁所。

廁所外的風景。

然後，忍不住和蔡媽媽在此來張到此一遊照片。XD

‧更多照片，在這兒。

‧我是好姊姊。為了不讓艾蜜莉妹有遺憾，所以，我們再去一次吧！！那，還有要隊路的人嗎？

‧然後，要準備更有fu的餐具來用餐。~^^

‧回顧，[Apr. 09'，早夏 輕旅行] 茶香飄飄‧魚池日月老茶廠。

burleigh accommodation Counter