煮夫上菜，幸福咖哩飯。

常常，下午六點前，總會接到一通電話。
一通煮夫小福打來的電話。

煮夫小福真的是煮夫而已，負責把生食變成熟食、熱食，然後餵飽我們倆人。~^^
所以，食材的採買，或是決定晚餐該煮些什麼、要吃什麼，就是人妻我的工作。
我們是分工合作的。

下午六點前的煮夫來電，就是一通詢問今晚要煮什麼的電話。


■ Apr. 19, 2010‧Mon.
即便昨天就已經決定今晚要吃咖哩，而且連食材都採買好了，煮夫還是打了通電話。
當然，這通電話，我接了可開心的哩。~^^ (知道有人要為我洗手作羹湯，能不開心嗎!?! XD)

縱使我不是真的很會煮，拿刀、鏟的姿勢尤其遜，但是，一些作法與步驟，在蔡媽媽和艾蜜莉的薰陶下，我也說的出一、兩步。~^^!!!

大蒜切碎，爆香。
加入洋蔥拌炒。
肉塊與洋蔥一起拌炒一下，半熟，盛起。
把一半的咖哩塊放進鍋內，加點水，攪拌溶掉咖哩塊。
放入切小塊的紅蘿蔔，蓋上鍋蓋悶煮一下。偶而再攪拌。
放入杏鮑菇、半熟肉塊，再悶煮，再偶而攪拌。
十多分鐘後，即可關火，上桌。

非常簡易的咖哩做法。~^^

然後，一回到公寓，出了電梯，來到門前，即可聞到香濃咖哩味。
這是幸福的味道。

今日晚餐，咖哩拌飯，開動嘍!!! p(^-^)q


PS
‧我們喜歡S&B咖哩的味道，多於佛蒙特咖哩。
‧煮一鍋咖哩，可以連吃兩餐(天)，超方便。
‧為了好吃的咖哩，不小心，又多盛了一碗飯。~^^
‧其實，我有準備紅蘿蔔的好朋友 = 馬鈴薯呀！！但是，煮夫說他沒看到。Orz
‧煮夫對於我總是晚下班，很不開心呀！==!!! 下廚的人都是有這樣的心情吧。><"



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