原因無他，只因為刷中信白金卡享漢來大飯店上海湯包平日65折！~^^Y
■ Jul. 16, 2010‧Fri.
趁著午後陣雨尚未下下來之前，我、蔡小隻和現買現穿著Nine West美麗人字拖的蔡媽媽、艾蜜莉，又是搭捷運又是轉接駁車，終於趕在6:00pm下班人潮湧現前來到了漢來飯店10F - 紅陶上海湯包。
進入餐廳前，一旁有個大玻璃窗，可以看到大廚師們認真工作的模樣。
滿心的興奮與期待，跟著帶位的服務員進入餐廳。今天，我們的位置被安排在餐廳裡最靠近窗邊的位置。正當感到些許遺憾，無法坐在窗邊位置一邊欣賞高雄夜景一邊享用美食的時候，唯二靠窗位置的其中之一桌客人已用畢晚餐離席。
是的，說啥也要趕緊換位置。四個女生，又是大包小包，又是端著自己的茶杯，趕緊往目標桌移動。雖是高興我們換到了全餐廳內唯二的好位置之一，只是，雷雨下了，外加閃電狂打、雷聲隆隆作響，霧茫茫一片，著實也沒什麼風景、夜景好欣賞。Orz
對！！專心點餐、吃飯才是我們來這的主要目的。
餐點點好後，狠快就上桌了。
小菜 - 油燜苦瓜。NT$80.-
苦瓜一直是我們最愛的食物之一。而且，不苦不吃。XDDD
這一小盤油燜苦瓜，可以說是近幾年吃過最最最好吃的苦瓜了。
苦瓜的甘甜完全被蠔油封住，燜煮軟嫩，吃在嘴裡，是一種光滑細嫩的口感，一點兒都不苦，也沒有苦瓜獨有的澀澀口感。真的是太好吃了。
四個女生，邊吃邊稱讚。然後，又再來一盤。~^^
小菜 - 三色干絲。NT$80.-
小時候，我們吃的三色干絲幾乎都是蔡媽媽從市場裡買回的。長大後，自己在外外食，幾要店家有賣三色干絲，也都會點一份來嚐嚐。三色干絲，大抵就是豆干絲、紅蘿蔔絲、綠色的芹菜或是小黃瓜，非常簡單普通的一道小菜。從小吃到大，三色干絲的口味、口感，也都是一般般，就是主菜之前塞塞牙縫的小菜，從不曾對它有任何期待或要求。
在紅陶點這一盤小菜時，也是抱著這樣的心態，塞塞牙縫、墊墊肚子罷了。
但是，在三色干絲送上桌，我們吃了一口後，我們驚覺，我們錯了！！！紅陶的這一盤三色干絲，徹底的顛覆我們對三色干絲這樣不起眼的小菜的觀感。
是的，這是我們吃過最好吃最好吃的三色干絲。
每一條干絲長度幾乎同麵條般長，不會有一小截一小截的廉價感。
干絲的口感滑嫩非常!!! 搭著芹菜一起吃，清爽極了。慢慢咀嚼後，淡淡的香油味與豆香味在口裡散開，真的美妙極了!!!
如此好吃的豆干絲，當然要續盤才會吃得過癮!!!
小菜 - 冰糖醬翅。NT$120.-
鴨翅魯得恰恰好，有入味，而且不會過膩或過甜。
雙手萬能，接用手拿起來啃就對了。~^^
油豆腐細粉。NT$150.-
MENU上，這道菜有個紅花瓶的記號，表示是紅陶推薦菜色。
這可說是一道冬粉湯，湯裡有著油豆腐、蛋絲、海苔。
湯頭鮮美清爽，濃淡度適宜，也是很令人很滿意啊!
清炒時蔬 - 用小蝦乾爆香的白菜滷。NT$150.-
中規中矩的一道菜。味道也不錯!!
原盅雞湯，NT$170.-
這道也是紅陶的推薦菜之一。
湯頭香鮮，清淡不膩，雞肉不會澀，還不錯。只是，味道淡了點。
同樣是湯品，相較之下，我喜歡油豆腐細粉的湯頭多一些。~^^
紅陶的招牌 - 上海湯包‧10粒/籠，NT$180.-
紅陶上海湯包的廣告宣傳寫道：
『北有「鼎泰豐」，南有「紅陶上海湯包」！一流手藝，爐火純青，揉捏中盡是紮實真功夫！道地正統的上海小籠湯包，皮薄餡豐，湯水滋滋，齒頰間滿溢鮮美好滋味，國際知名的玲瓏美點，每一口都讓人讚嘆！』
除了中信信用卡提供的折扣，這段廣告詞，也是吸引我們前去用餐的另一主因。
聽說，餐館內所聘請的是鼎泰豐的師傅群。更是令人期待～！
距離上次吃鼎泰豐湯包，已是數年前了。鼎泰豐湯包的美味，早已不復記憶。Orz
為了拾回美味湯包的美好記憶，顧不得燙舌，筷子湯匙齊上，先咬一小口吸允一下湯汁，的確是皮薄多汁，比我們平常所吃到的湯包更是精緻，但是，在味道上，我們一致覺得還好，並沒有很驚艷或感動。
或許，我們所有的感動，已經全給一開始吃到的小菜 - 油燜苦瓜和三色干絲了。
味道上並無特別突出的湯包，已沒法吸引我們了。Orz
蝦仁燒賣‧10粒/籠 - NT$240.-
和湯包一樣，也是皮薄，內餡裡也是有著滿滿湯汁，只是，上頭再放尾蝦仁。
說真的，對這籠蝦仁燒賣，我們更是感到失望.... 因為燒賣皮已經蒸的過久變得乾硬了。口感不佳。
好遺憾呀～！！
赤豆鬆糕，NT$60.-/2枚。
會點這鬆糕，全是因為餐館門口的這塊廣告立牌 - 蔣宋美齡夫人的最愛，所以才點來試試味道。
整個蒸籠送上桌時，熱騰騰的。
看著粒粒分明的紅豆，想說這應該是飯後甜點.... 拿起叉子挖了一塊嚐嚐，沒想到竟是鹹的呀!!!Orz
微鹹的口感，和一開始的自以為認知，真的差距頗大。
鹹味的糯米紅豆蒸糕，口味真是挺特出的。對我而言，試試口味即可，並不是狠愛。~^///^
吃了鬆糕，喝上幾杯熱茶，真可以說是飽到喉嚨了。嗯！我們四個女生都是。Orz
這頓晚餐，四個女生吃的狠開心，因為，是四個女生在一起。這樣美好的感覺，你們知道的~！~^^
PS
‧紅陶上海湯包，高雄市成功一路266號10F (高雄漢來大飯店10F)‧Tel：07-213 5751。營業時間：午餐11:30~14:30／晚餐17:30~22:00。
‧因為刷中信卡(白金卡)，實實在在打了65折。這頓晚餐，僅花費NT$1,088.-。狠超值呀！！
‧唉～ 四個女生，似乎沒有當貴婦的命啊～！竟然覺得便宜的小菜比貴鬆鬆的招牌菜好吃。~^///^
‧不過，若是有機會再回訪，真的會是為了吃超讚的油燜苦瓜和三色干絲啊！！！
‧這篇是漢來飯店 紅陶上海湯包的赤豆鬆糕的介紹，點這兒。
‧一樣是米製鬆糕，我們還是最愛我們台南的茯苓糕。
‧說到茯苓糕，狠久沒吃了吔～！該是再買塊來解饞的時候了。\(^-^)/
‧中信卡的好康報報：
活動日期：即日起至2010/12/31
優惠內容：
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