2012/01/28

美味的平民小吃,讓人意猶未盡的中正路度小月擔仔麵。

■ Jan. 28, 2012‧Sat.
年初六,午后陽光暖暖。
揪著艾蜜莉,我們一起混在年輕人群裡,晃了市集一圈後,繼續在中正路與民生路的巷弄內迷路。
走著走著,在中正路上,聞到了一陣肉燥香,姊妹倆人不約而同的停下腳步,聊起了中正路度小月擔仔麵這一攤,身為正港台南人的我們竟然都不曾來報到過,實在有慚愧。

為了彌補這遺憾,也要嚐看看這一攤擔仔麵是否是名符其實的好吃,姊妹倆立馬入內找了個座位入座。


點餐單就擺放在桌上。


物價上漲的幅度真的很嚇人!!記得當時年紀小的時候,擔仔麵一碗也才不過NT$25.-,現在一碗小小的擔仔麵就要NT$50.- .... 呃! 我們仍是點了兩碗。
其餘配菜小點,價錢也真是不太美麗。決定今日先pass,待有機會再訪時再點來嚐嚐....


我們的這座位位置真的很不錯。等待麵點上桌時,可以看到師傅神情專注的坐在矮爐、矮灶前不停的煮麵、舀肉燥,很是忙碌。


等待了一下,我們的擔仔麵終於上桌了~!
哇!!! 份量真的是非常的"迷你"!!! 完全就是讓人塞牙縫的量,絕對不是飽食的份量!!
一小搓麵條,和了豆芽菜,淋上了一些肉燥,佐點兒蒜泥、黑醋,再加點兒高湯汁,最後再放上一尾去頭未去殼的甜蝦,這就是度小月擔仔麵。(但是為什麼沒撒上芫荽呢??? ~~" 我們是芫荽控耶!!)

身為正港台南人,絕對不可能沒吃過擔仔麵!! 只是,從來都不是吃中正路這一家.... 因為總以為這一家只是吃名氣,是專賣觀光客的。不過,今日這一嚐,我們改觀了!!!

這一碗擔仔麵,真的好吃啊!!!!
麵條順滑香Q,不會有油麵條粉粉的感覺。
肉燥,並不全是瘦肉,還有些許帶皮的肥肉。這些帶著皮的肥肉,吃起來是Q的彈牙的,非常好吃呀!! 當然,肉燥最基本的香氣與味道,也非常合我們的口味!!!
蒜泥味是淡淡的,有著提味的作用,並未搶走主角肉燥的味道,很讚!!


吃完整碗麵,喝完湯汁後,嘴裡還殘留有淡淡的肉燥與一點點兒蒜味,那種讓人吃巧不吃飽,意猶未盡的感覺,大好。

這一碗擔仔麵,讓身為正港台南人的我們,很有愛喔!!!!~^^


PS
‧度小月擔仔麵,台南市中正路16號‧Tel:06-2231744。

‧過年春節期間,只賣擔仔麵,不賣米粉和粿仔條耶!!!

‧還是忍不住想問,為什麼沒撒上芫荽呢??????為什麼呢?為什麼呢?? (這樣少一味耶!!!!!!)

‧不過,不美麗的價錢和不成比例的小份量,這讓口袋不深的我們,實在很難來常打卡.... 扼腕呀!


‧我喜歡店內很有古意的吊燈。~^^

2 則留言:

  1. 好友味道的擔仔麵!!
    我愛carol的生活態度啊!! 簡單但處處是幸福^^
    還有 我超開心收到你的寄來的明信片啊
    好開心好開心!! (抱歉這麼晚才跟你說>.<)

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  2. to Irene,很感謝Irene的支持啊!~^^ 這次的明信片,晚了點寄...真的拍謝喲!!不過,知道Irene收到了,我也很開心啊!!~^^

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