星期四，午餐‧夏日生菜水果沙拉。

■ Jul. 31, 2008 (Thu.)
颱風走後，火熱的豔陽又出來了。
這是今日午餐 - 夏日生菜水果沙拉，冰冰涼涼，清清爽爽，好讚。

水果有：
蔡媽媽幫忙採買的當季木瓜、小番茄。
艾蜜莉買的的萵苣、水梨。
婆婆熱情提供的愛文芒果、鳳梨、火龍果。

最後，再加幾匙週日逛市集時採買的好幸福果醬 - 百香果芒果果醬。

盛夏消暑盛品，又一盤。\(^-^)/

對了，來介紹一下夏日生菜水果沙拉的好伙伴 - 你好，幸福 手工天然果醬。

星期日，和蔡媽媽、艾蜜莉到台灣文學館前的創意市集閒逛。
雖是閒逛，但其中一項重要目的，就是尋找 你好，幸福果醬攤位。
因為這是美食達人- 小V 加持過的果醬，就是讓人想嚐嚐。~^^

在親切靦腆的老闆推薦下，試吃的幾款口味，最後，選了3瓶。

鳳梨芒果 果醬。

百香果芒果 果醬。

夏日檸檬 果醬。這是3瓶中最酸的口味。

有著新鮮果粒的果醬，較水一些。
老闆推薦，除了塗抹在麵包、餅乾上當餐點、點心食用，還可以沖泡冷熱水直接當水果茶飲用，還可以加入原味優格中當天然水果優格享用，更可以加入生菜沙拉中，就是道美味清爽的菜餚。

所以啊~ 最近我們家，不論早餐、中餐或晚餐，這盤有著幸福果醬的夏日生菜水果沙拉，可是會常常出現在餐桌上的呦! \(^-^)/

PS
‧我也加了水煮蛋進去。

剛從蔡媽媽和艾蜜莉那兒學來的水煮蛋簡單煮密技，真的好簡單：
新鮮雞蛋水洗後，放入盛滿水的鍋子中，開始煮。待煮沸後，在煮個5分鐘，即可關火。鍋蓋不打開，讓鍋中熱水熱氣繼續悶煮蛋。隔日早上，即可享用鬆軟蛋黃的QQ水煮蛋。真是一點都不費功夫啊!! 呵~^^

‧再分享一則心得：把廚餘裝入塑膠袋，袋口綁好綁緊，不讓異味湯湯水水流露出(必要時可在多包個塑膠袋)，丟入冷凍庫中冰起來，待隔天取出回收廚餘時，絕對不會聞到發臭的腐敗食物味道。已經結冰的廚餘，倒/丟入廚餘桶時，也非常方便好清裡呦!! 當然，廚房、家裡也不會有腐敗的垃圾異味嘍。

‧家事越做越上手。~^^!!!

‧但是，我還是討厭摺衣服。Orz


buy property Counter